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Weihnachts-Stäbchen | frisch & gesund Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Weihnachts-Stäbchen | frisch & gesund Rezept

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Foto: allola
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Zutaten für Portion(en) 
50 g   Orangeat
50 g   Zitronat
1 Stk.   Ei
400 g   Auslesemehl Type 405 (z. B. von Goldpuder)
1 TL   Backpulver
250 g   Butter
75 g   Zucker
2 Packung(en)   Vanillezucker
1 TL   Lebkuchengewürz
1 Hand voll   Mehl
200 g   Vollmilchkuvertüre
50 g   Schokoladenstreusel

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Einfache Zubereitung

  • Für den Teig Orangeat und Zitronat fein hacken, Ei trennen und Eigelb mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Folie wickeln, mindestens 1 Stunde kaltstellen.

    Zu Rollen von ca. 1 cm Durchmesser formen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Teigstäbchen mit Eiweiß bepinseln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 140 °C) ca. 15 Minuten backen. Weihnachts-Stäbchen auskühlen lassen und Kuvertüre schmelzen.

    Eine Seite der Stäbchen mit Kuvertüre überziehen, in Schokoladenstreuseln wenden, trocknen lassen und servieren.


Backzeit: 15 Minuten, Kühlzeit: 60 Minuten

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Diese Stäbchen werde ich wieder Backen!! Sehr lecker??!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Gut gelungen u fein im Geschmack??!

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pro Portion etwa
108 kcal
6g Fett
12g Kohlenhydrate
1,6g Eiweiß

Weihnachts-Stäbchen wurde bereits 11113 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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