Weihnachts-Stäbchen

Zutaten für Portion(en)

50 g Orangeat
50 g Zitronat
1 Stk. Ei
400 g Auslesemehl Type 405 (z. B. von Goldpuder)
1 TL Backpulver
250 g Butter
75 g Zucker
2 Packung(en) Vanillezucker
1 TL Lebkuchengewürz
1 Hand voll Mehl
200 g Vollmilchkuvertüre
50 g Schokoladenstreusel

Zubereitung von Weihnachts-Stäbchen

Für den Teig Orangeat und Zitronat fein hacken, Ei trennen und Eigelb mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Folie wickeln, mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Zu Rollen von ca. 1 cm Durchmesser formen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Teigstäbchen mit Eiweiß bepinseln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 140 °C) ca. 15 Minuten backen. Weihnachts-Stäbchen auskühlen lassen und Kuvertüre schmelzen.

Eine Seite der Stäbchen mit Kuvertüre überziehen, in Schokoladenstreuseln wenden, trocknen lassen und servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Weihnachts-Stäbchen

Backzeit: 15 Minuten, Kühlzeit: 60 Minuten

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
Pro Portion etwa 108 kcal 6 g F 12 g KH 1,6 g E

7183 x	gelesen
122 x	gespeichert
689 x	gedruckt
5 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/859298/16767/weihnachts-staebchen_20080717103540578_preview.jpg

Fragen, Anregungen und Lob

1 / 1

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Weihnachts-Stäbchen kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele