Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Kuchen & Gebäck | 

Weihnachts-Schoko-Stern-Taler | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Weihnachts-Schoko-Stern-Taler | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
1 große(r)   mit Backpapier belegtes Backblech
275 g   Weizenmehl
150 g   weiche Butter  

(alternativ: Margarine)

100 g   Puderzucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
1 mittlere(s,r)   Ei Größe M
2 Packung(en)   Finesse Weihnachts-Aroma
150 g   weiße Kuvertüre
75 g   Zartbitter-Kuvertüre
3 Packung(en)   Schokoladen-Herzen

Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Für einen Knetteig das Mehl in eine Rührschüssel geben. Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Ei und Aroma hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.

    Den Backofen (Ober-/Unterhitze) auf ca. 180 Grad Celsius vorheizen.
  • 2
    Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm dünn ausrollen. Taler von ca. 4,5 cm Durchmesser ausstechen, auf das vorbereitete Backblech legen und im heißen Ofen (Einschub: Mitte) ca. 12 Minuten backen.

    Anschließend die Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
  • 3
    Zum Verzieren die Kuvertüre grob hacken und getrennt im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Geschmolzene Kuvertüre jeweils in einen Einwegspritzbeutel oder Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden. Auf die oberen Plätzchen einen kleinen Klecks weiße Kuvertüre geben und 5 dunkle Schokodekorherzen (bzw. dunkle Kuvertüre und weiße Dekorherzen) zu einem Stern rundherum zusammenschieben. Auf die anderen Plätzchen einen großen Klecks weiße bzw. dunkle Kuvertüre geben und die Plätzchen zusammensetzen. Anschließend fest werden lassen.
    Hinweis: In den Päckchen sind mehr dunkle Dekorherzen, daher wird für die Füllung mehr weiße Kuvertüre benötigt.


In gut schließenden Dosen kann man die Plätzchen etwa 3 Wochen aufbewahren.

Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 45 Minuten
 

Weihnachts-Schoko-Stern-Taler wurde bereits 94 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
3-adventstuerchen
3. Adventstürchen
Wir verlosen 1 Cafissimo Titanio à 199,99€ plus Kapseln & 1 Cafissimo Coppero à 199,99€ plus Kapseln Teilnehmen
Ähnliche Rezepte
 
>