Weihnachtlicher Apfelsinen-Rührkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Aus o. g. Zutaten (außer Puderzucker, Zitronensaft, Apfelsinensaft sowie Mandelblättchen) einen Rührteig zubereiten. Dann den Teig in die gut gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 150-170° etwa 75-85 Minuten backen.
Für den Guss gesiebten Puderzucker mit Zitronen- sowie Apfelsinensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Den erkalteten Kuchen damit überziehen und mit Mandelblättchen garnieren.