Loading...Walnuss-Schoko-Baiser
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Walnüsse grob hacken, 6 EL davon beiseite stellen, den Rest fein mahlen. Zucker, Vanillezucker und Kakao mischen. Die Eiweiße steif schlagen, die Zuckermischung dabei unter Rühren einrieseln lassen.
Den Zitronensaft unterrühren. Die gemahlenen Walnüsse unterheben.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit 2 TL Baiserhäufchen darauf setzen. Mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Im Backofen bei 75 Grad (Ober- und Unterhitze) mit geöffneter Tür (Kochlöffel dazwischen) ca. 2-3 Stunden trocken lassen.
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