Mehl und Puderzucker sieben, mit weichen Butterflöckchen und gemahlenen Haselnüssen verkneten. Kleine Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im heißen Ofen bei 200 Grad ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis sie eine leichte Bräune erreicht haben. Abkühlen lassen. Zucker und Vanillinzucker mischen, Kipferl darin wenden.
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