Loading...Unwiderstehliche saftige Quarkbällchen
Zutaten für 30 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mehlmix, Zitronenschale, Milch und Magerquark mit der Eier-Masse verrühren.
Mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Kugeln abstechen und im heißen Öl in ca. 5 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Bällchen in Zimt und Zucker wälzen und servieren.
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