(alternativ: Vanillezucker)
Den kühlen Blätterteig flach auf einem mit Backpapier belegten Kuchenblech ausrollen. Den Teigrand ca. 1 cm breit mit kaltem Wasser bestreichen. Die geschälten Äpfel in feine Spalten schneiden. Mit den Spalten den Teig fächerartig belegen. Zum Schluss das Ganze mit Zucker bestreuen. Zimt aufstreuen. Den Backofen auf 180 °C (Umluft)/200 °C(elektro) vorheizen. Ca. 15 bis 20 Minuten backen. Wenn der Rand goldbraun ist, die fertige Tart noch warm servieren.
Bereiten Sie Apfel für Apfel zu, damit keine Reste bleiben. Sollten Sie nicht genügend Äpfel zur Hand haben, lassen sie etwas Abstand.
Zum Beispiel mit Vanillesauce oder Eis servieren.
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