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Süße Spiegeleier mit Blätterteig - ruck-zuck zubereitet | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Süße Spiegeleier mit Blätterteig - ruck-zuck zubereitet | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für 10 Portion(en)
1 Packung(en)   TK-Ruck-Zuck Butter-Blätterteig (10 Scheiben; Fertigprodukt)
1 Dose(n)   Pfirsichhälften (850ml)
100 g   Puderzucker
1 mittlere(s,r)   Zitrone; Saft

Einfache Zubereitung

  • 1
    Die Blätterteig-Quadrate nach Packungsanweisung auftauen lassen. In die Mitte jedes Teigstücks 1 Pfirsichhälfte setzen. Teigränder mit verquirltem Eigelb bestreichen.
  • 2
    Die Stücke nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd) bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
  • 3
    Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren und einen "Eiweißspiegel" um jede Pfirsichhälfte gießen. Guss gut trocknen lassen!
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
262 kcal
12g Fett
35g Kohlenhydrate
3g Eiweiß

Süße Spiegeleier mit Blätterteig - ruck-zuck zubereitet wurde bereits 93 Mal nachgekocht!

 

ilska




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