Süße Frischkäseteilchen

Zutaten für Portion(en)

100 g Erdbeermarmelade
150 g Schafsquark
(alternativ: Frischkäse)
1 mittlere Ei
4 EL Rosinen
3 EL Zitronenlikör
(alternativ: Orangenlikör)
1 Stk. Teig
1 Schuss Sahne
1 TL Butter

Zubereitung von Süße Frischkäseteilchen

Den gesüßten Quark-Öl-Teig nach Rezept (siehe meine Rezepte) zubereiten und circa 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Für Hörnchen und Windräder Dreiecke und Quadrate ausschneiden, jeweils einen Klecks Quark in die Mitte setzen, mit Erbeiermarmelade sowie je einer eingeweichten Rosine füllen. Die Teilchen zusammenklappen, mit verquirltem Ei einpinseln und bei 200 °C (Umluft: 180 °C) circa 10 bis 15 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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