Süße Erdbeer-Lasagne nach italienischer Art

Zubereitung von Süße Erdbeer-Lasagne nach italienischer Art

Das Backblech (30 x 40 cm) fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Bleches zu einer Randfalte knicken. Den Backofen auf etwa 170 Grad vorheizen.

Für den Teig die Backmischung Torta Tiramisu nach Packungsanleitung zubereiten und auf dem Backblech glatt verstreichen. Das Blech auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben (Backzeit: etwa 20 Minuten).

Boden sofort mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Boden senkrecht halbieren, so dass 2 Platten entstehen (20 x 30 cm).

Für den Belag die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und in feine Scheiben schneiden. Belag (liegt der Backmischung bei) nach Packungsanleitung zubereiten.

Eine Gebäckplatte auf eine große Platte legen. Die Hälfte der Creme mit dem Tränkepulver (liegt der Backmischung bei) verrühren und auf die Gebäckplatte streichen. Die Hälfte der Erdbeeren schuppenförmig darauf legen. Zweiten Boden auflegen, mit der hellen Creme bestreichen und den restlichen Erdbeeren belegen.

Tortenguss mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Von der Mitte aus auf den Erdbeeren verteilen. Kuchen mindestens 2 Stunden kalt stellen.