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Strudel mille feuille mit Schokocaramelspiegel | Nachspeise + Süßspeise Rezept auf Kochrezepte.de von cheftournant

 
 

Strudel mille feuille mit Schokocaramelspiegel 

Nachspeise + Süßspeise

 
 
 
 
 
 
- Zubereitungszeit: 20 Minute(n)
- bereits 2701 Mal nachgekocht!

Zutaten für Portion(en) 
  • 1 Stk.  Apfel  

    (alternativ: Birnen)

  • 50 g  Zucker
  • 100 g  Strudelteig
  • 25 g  Dunkle couvertüre
 
 

Einfache Zubereitung

Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Zucker caramelisieren. Strudelteig in Kreise ausstechen und mit Eigelb bestreichen in im Ofen bei 180 Grad 5-10 min. ausbacken. Apfelwürfel auf den Teig geben und das mit 3 Schichten machen.
Etwas Zucker caramelisieren und Covertüre darin auflösen. Beim anrichten mit einem Löffel den Schokocaramelspiegel ziehen!

Fragen, Anregungen und Lob
   
von Froschnase

wow!

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