Spritzgebäck

Zutaten für 5 Personen
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    Die Butter mit dem Puderzucker glattrühren. Eigelb, Salz und Vanillezucker zugeben und weiterrühren. Das Mehl hineinsieben und alles gut mischen. Mit dem Spritzbeutel (große Sterntülle) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Kreise und andere Formen aufspritzen. Bei 180 °C 10 bis 12 Minuten backen. Nach dem Abkühlen eventuell eine Hälfte eines jeden Plätzchens in Schokokuvertüre tauchen.