Spanischer Vanillekuchen

Zutaten für 16 Portion(en)

190 g Butter, flüssig
190 g Zucker
2 Packung(en) Vanillezucker
3 mittlere Eier
190 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
100 g Haselnüsse
100 g Mandeln
1 Packung(en) Raspelschokolade
1 Packung(en) Schokoglasur
2 EL Rum

Zubereitung von Spanischer Vanillekuchen

Haselnüsse und Mandeln hacken, mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine Kastenform geben, bei 200 °C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

Den Kuchen nach dem Auskühlen mit der Schokoglasur überziehen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Lebkuchenteig

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