Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Kuchen & Gebäck | 

Sommerfrisch: Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Holunderblütensirup | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von alpro

 


Sommerfrisch: Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Holunderblütensirup | Früchte

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: kochrezept
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 1 Portion(en)
150 g   Alpro Soja-Brotaufstrich
200 g   Rhabarber
150 g   Zucker
150 g   Mehl
0,5 TL   Vanillezucker
1 Prise(n)   Salz
2 TL   Backpulver (gestrichen)
3 Stk.   Eier
125 ml   Holunderblütensirup (z.B. von d'arbo)
250 g   Erdbeeren
100 ml   Alpro Soja-Kochcrème Cuisine

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • 1
    1. Alpro Soja-Brotaufstrich in einem kleinen Topf kurz erhitzen, so dass sie flüssig wird. Den Boden einer Springform (20 cm) mit Backpapier auslegen. Rhabarber putzen und in Stücke schneiden.
  • 2
    2. 130 g Zucker, Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver mischen. Eier und flüssige Margarine zufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Den Teig in die Form füllen. Rhabarber mit 1 EL Zucker bestreuen und auf dem Teig verteilen.
  • 3
    3. Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 150°C (130°C Umluft) ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen, mehrfach mit einem Holzspieß einstechen und mit dem Holunderblütensirup tränken.
  • 4
    4. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Mit restlichem Zucker bestreuen und
    10 Minuten marinieren lassen. Die Alpro Soja-Kochcrème Cuisine in einen Rührbecher geben und mit den Rührbesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Sofort zum Kuchen servieren.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

sieht lecker aus

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 70 Minuten
 

Pro Portion etwa
562 kcal
24g Fett
71g Kohlenhydrate
10g Eiweiß

Sommerfrisch: Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Holunderblütensirup wurde bereits 5374 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von alpro

http://www.alpro.com/de

Weitere RezepteZur Homepage



Gewinnspiele
mit-alea-zur-wunschfigur
Mit Alea zur Wunschfigur
Wir verlosen das natürlich wirkende Abnehmprodukt 10x im Gesamtwert von 490,00 Euro! Teilnehmen