Simons Geburtstags-Kuchen

Zutaten für 10 Personen
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    Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier unterrühren, Mehl mit Backpulver und Zitronenschale mischen, alles mit der Sahne verrühren.
    Teig auf ein Backblech geben und bei 175 Grad 30 Min, backen. Abkühlen und mit Zuckerguss bestreichen.
    Nach Belieben verzieren.