Selterkuchen mit Sauerkirschen
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Selterkuchen mit Sauerkirschen
Die Schattenmorellen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und mit etwas Mehl bestäuben.
Die restlichen Zutaten in einer Rührschüssel gut miteinander mit dem Mixer vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine beliebige Backform einfetten und mit Mehl bestreuen.
Den Teig nun in die Backform geben und die eingemehlten Sauerkirschen dazu.
Den Kuchen dann auf mittlerer Schiene bei ca. 200 Grad im Backofen etwa 1 Stunde backen lassen.
Nach dem Stürzen kann der Kuchen dann noch mit Puderzucker bestreut oder mit einer anderen Glasur bedeckt werden.
Anmerkung und Kochtipps für Selterkuchen mit Sauerkirschen
Der Kuchen ist super schnell gemacht, wenn mal kurzfristig Gäste kommen. Die Zutaten hat man meistens im Haus.
Tipp: Kann auch ohne Kirschen, dafür mit vielen anderen Früchten kombiniert werden.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
