Schweizer Schneeflöckchen

Zutaten für Portion(en)

125 g Butter, weich
70 g Puderzucker, gesiebt
60 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Packung(en) Vanillezucker

Zubereitung von Schweizer Schneeflöckchen

125g weiche Butter mit 70g gesiebtem Puderzucker schaumig rühren. 60g Mehl, 125g Speisestärke und 1 Pck. Vanillezucker unterrühren. Den Teig 45 Minuten kalt stellen.
Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, auf ein Blech setzen und mit einer Gabel flachdrücken. Im vorgeh. Ofen bei 150 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten backen. Sofort vom Blech nehmen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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