Loading...Schokoladen-Spritz-Kringel
Zutaten für 35 Personen
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Zubereitung
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1Puderzucker fein sieben. Butter in Stücke schneiden. Beides mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Milch, Ei, Vanillezucker und Salz nach und nach zugeben und verrühren. Schokolade fein reiben und mit dem Mehl unterheben. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
2 bis 3 Bleche mit Backpapier auslegen. Kringel daraufspritzen. Bleche nacheinander im heißen Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 min. backen. Kringel herausnehmen und auskühlen lassen.
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