Schokoladekuchen, einfach und luftig

Zutaten für 4 Portion(en)

330 g Staubzucker
6 Stk. Dotter
190 g Öl
190 g Mineralwasser
330 g Mehl
1,5 Packung(en) Backpulver
1,5 Packung(en) Vanillezucker
6 Stk. Eiweiß

Zubereitung von Schokoladekuchen, einfach und luftig

6 Eier trennen. Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren. Öl, Mineralwasser unterrühren. Kakao, Mehl und Backpulver sieben und dazurühren. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.

55 Minuten bei 155 °C Heißluft backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Constanze

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