Schoko-Olivenöl-Kuchen-Tarte
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Schoko-Olivenöl-Kuchen-Tarte
Backofen auf 175° vorheizen. Eine Tarteform (28cm Durchmesser) einfetten. Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Butter stückchenweise mit dem Schneebesen unterrühren. Dann das Öl in einem Zug unterrühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eier mit Zucker gut verrühren udn unter die Schokomasse geben. Teig in die Form füllen und 20-25 Minuten backen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Anmerkung und Kochtipps für Schoko-Olivenöl-Kuchen-Tarte
Wer es knusprig mag, mischt einfach noch zwei zerbröselte Leibnizkekse unter den Teig. Köstlich schmeckt auch ein warmes Rotwein-Pflaumen-Kompott dazu.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 270 kcal
Sirusi
