Schoko-Cookies
Zutaten für
30
Portion(en)
Zubereitung von Schoko-Cookies
Backofen auf 180 °C, Umluft 160 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Zucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Weiche Butter unterrühren. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz mischen und unterrühren. Zuletzt die Schokotröpfchen unterheben.
Den Teig esslöffelweise auf die Bleche verteilen und etwas Abstand dazwischen lassen. Die Cookies auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen, je nach Bräunung. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Schoko-Cookies
Die Cookies sind schnell und einfach zuzubereiten, also eine gute Sache, wenn sich mal spontaner Besuch ankündigt.
Man kann die Schokotröpfchen, auch durch geriebene Schokolade ersetzten, wenn zum Beispiel Schokonikoläuse oder ähnliches übrig sind.
Den Teig für die Cookies nur so lange rühren, bis alle Zutaten untergemischt sind, sonst werden die Cookies zu zäh.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 100 kcal
