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Schoko-Bananen-Torte | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Schoko-Bananen-Torte | Eier

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Zutaten für 12 Portion(en)
1 TL   Backpulver
2 große(r)   Bananen
1 l   Bananensaft
3 Stk.   Eier
100 g   Mehl
1 Packung(en)   Schokoladencremepulver
1,5 Packung(en)   Vanillepuddingpulver
600 ml   Sahne
80 g   Zucker

Raffinierte Zubereitung

  • Eiweiß steif schlagen. Zucker und 3 Eigelbe zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver gesiebt unterheben und sofort in den vorgeheizten Backofen geben. Backzeit: ca. 16 Minuten. bei 160 C.
    Vanillepudding mit Bananensaft kochen (anstelle der Milch, keinen Zucker zugeben) und unter gelegentlichem Rühren erkalten lassen. Auf erkalteten Boden Bananen in Scheiben geschnitten geben, Pudding darüber geben.
    Sahne steif schlagen (etwas wegnehmen zum verzieren) und Schokocremepulver einrühren. Die Sahne-Crememasse über die Torte streichen. Abschließend die Torte mit Sahne verzieren.


Die Bananencreme ist nicht ganz fest. Wenn die Torte die Form sehr gut halten soll, dann in den heißen Bananenpudding 5 Blatt eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben und sofort auf den Boden und die Bananen geben. Rest dann weiter wie beschrieben.

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Schoko-Bananen-Torte wurde bereits 4900 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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