Schneller Obstkuchen
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Schneller Obstkuchen
Beutelinhalt Hefe-Obstkuchen-Teig mit der Milch verkneten. Danach in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) geben, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Teig ca. 10 Minuten gehen lassen.
Obst abtropfen lassen, evtl. klein schneiden und auf den Teig geben. Mandeln und Pistazien darüberstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 40 Minuten. backen. Abschließend die Konfitüre erwärmen und auf den Kuchen streichen.
Anmerkung und Kochtipps für Schneller Obstkuchen
Man kann natürlich auch anderes Obst verwenden, z.B. Pfirsiche, Birnen oder Pflaumen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 160 kcal
TanteKati