Eier abwiegen, die gleiche Menge an Zucker und Mehl verwenden. Die beiden Eier mit dem Zucker schaumig rühren, das Mehl durchsieben und ebenfalls zu der Masse geben. Anschließend noch Backpulver und Vanillezucker hinzufügen. Die fertige Masse in eine Tortenbodenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Der Biskuitboden ist ganz leicht in der Zubereitung. Er gelingt wirklich immer.
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