Margarine, Zuckern, Eier, Zimt, gemahlene Haselnüsse und 250 g Mehl mit den Knethaken des Handrührers zu einem Mürbeteig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
Für den Guß die Butter mit den 50 g Mehl und soviel Wasser (2 bis 3 EL) verrühren, dass ein spritzbarer Teig entsteht. In einen Folienbeutel füllen.
Den Teig aus der Folie entnehmen und diesen ca. 1/2 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein gefettetes Blech legen. Vom Folienbeutel eine kleine Ecke abschneiden und Kristallmuster auf die Kekse spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
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