Schmand-Blechkuchen mit Obst
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Schmand-Blechkuchen mit Obst
Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen. Quark und Schmand unterrühren.
Mehl, Speisetärke und 1 gestr. TL Backpulver mischen, darüber sieben und unterziehen.
Ein Backblech fetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Das zurecht geschnittene Obst darauf verteilen.
Bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 35 Min. backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Schmand-Blechkuchen mit Obst
Variation mit Streuseln:
100 g Zucker mit 100 g Butter und 100 g Mehl zu Streuseln verarbeiten und auf dem Teig verteilen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1184237/65825/schmand-blechkuchen-mit-obst_20120205094424806_preview.jpg
leopaart
