Schlesischer Mohn-Nusskuchen

Zutaten für 1 Portion(en)

335 g Margarine
335 g Zucker
8 Stk. Eier
2 EL Mehl
1,5 TL Backpulver
335 g Mohn (gemahlen)
125 g Mandeln (gehackt)
125 g Nüsse (Wal- und Haselnusskerne, gehackt)
10 Tropfen Back-Mandelaroma (menge: nach eigene Geschmack)

Zubereitung von Schlesischer Mohn-Nusskuchen

Mehl, Mohn und Backpulver zusammenmischen. Margarine mit Zucker glattrühren, und weiter unter ständigem rühren. Die Eier einzeln zugeben, dann Mehl-Mohn-Backpulvergemisch, gehackte Nüsse, Mandeln und Back-Mandelaroma (nach Geschmack) zugeben.

Die fertige Teig-Masse auf ein vorgefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.

Aus der Ofen nehmen, nach ca. 20-30 Minuten aus dem Backblech stürzen, erkalten lassen und mit Schokoglasur überziehen. Guten Appetit!

Anmerkung und Kochtipps für Schlesischer Mohn-Nusskuchen

Die Zutaten sind für 1 Backblech (42 x 28 cm) vorgesehen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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