Sauerkirschkuchen mit Marzipan

Zutaten für 12 Portion(en)

425 g Mehl
140 g Zucker
1 Packung(en) Vanillinzucker
210 g Butter, flüssig
2 Prise(n) Salz
1 Stk. Hefewürfel
125 ml Milch
2,4 kg Schattenmorellen
200 g Marzipanrohmasse
5 Stk. Eier
100 ml Sahne

Zubereitung von Sauerkirschkuchen mit Marzipan

Aus 375g Mehl, 60g Zucker, Vanillinzucker, 60g Butter, 1 Prise Salz, Hefe und Milch einen Hefeteig zubereiten. Diesen auf einem Backblech ausrollen. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Die Marzipanrohmasse ausrollen und über die Sauerkirschen legen. Aus den restlichen Zutaten eine Creme zubereiten. Die Creme auf das Marzipan geben. Kuchen bei 180 °C für etwa 40 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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