Sandtorte

Zutaten für 12 Portion(en)

250 g Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
200 g Zucker
4 große Eier
1 Prise(n) Salz
1 EL Zitronenschalenabrieb
250 g Weizenmehl
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Rum

Zubereitung von Sandtorte

Fett schaumig rühren. Abwechselnd Zucker, Eier, Salz, Zitronenschale und das Gemisch aus Weizenmehl, Mehl und Backpulver darunter rühren. Zuletzt den Rum hinzufügen.

Den Teig in eine mit gefettetem Pergament ausgelegte Kastenform (30 cm Länge) füllen und backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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