(alternativ: Margarine)
Butter mit Zucker und Vanillienzucker kräftig mit dem Rührgerät vermengen.
Die Eier untermischen.
Das gesiebte Mehl, Speisestärke, Kakao und das Backpulver kräftig unterschlagen.
Salz dazugeben.
Den Teig in eine 24 cm grosse, gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform geben.
Im Backofen bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen.
Den Kuchen auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.
Durch die Prise Salz vermengen sich die Zutaten besser miteinander
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