(alternativ: Zartbitter-Schokoraspel)
Schokolade schmelzen. danach die Nüsse untermengen.
12 EL Wasser, Zucker, Vanillezucker und Rum in einem anderen Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Jetzt löffelweise unter die Schokoladen-Nuß-Masse mengen. Die Masse darf nicht zu feucht oder trocken sein, damit die Streusel haften. Kugeln formen und in Streuseln wälzen. Danach im Kühlschrank vollständig erkalten und fest werden lassen.
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