Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Kuchen & Gebäck | 

Rübli-Kuchen mit Guss | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Rübli-Kuchen mit Guss | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: biggimimi
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 24 Portion(en)
300 g   Möhren
3 EL   Zitronensaft
250 g   Butter
250 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillinzucker
8 mittlere(s,r)   Eier
500 g   Mehl  

(alternativ: 400 g Mehl, 100 g Haselnüsse, gemahlen)

1 Packung(en)   Backpulver
400 g   Doppelrahmfrischkäse
150 g   Puderzucker
1 mittlere(s,r)   Zitrone(n)
24 Stk.   Marzipanmöhren
25 g   Pistazienkerne, gehackt

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • Möhren schälen, fein raspeln und mit dem Zitronensaft beträufel und mischen. Weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver und ggf. Nüssen mischen, kurz unterrühren. Möhrenraspel unterheben.
    Den Teig in ein gefettetes Backblech oder die Fettpfanne einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175°, Umluft 150°C, Gas Stufe 2) ca. 30-40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    Für den Guss den Frischkäse mit dem gesiebten Puderzucker und dem Saft von 1 Zitrone glattrühren. Die Creme auf den ausgekühlten Boden streichen, kühl stellen. Kuchen in Stücke schneiden und evtl. auf jedes Stück eine Möhre legen. Mit gehackten Pistazien verzieren.


Gut vorzubereiten, am besten einen Tag vorher zubereiten.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Der Kuchen ist super lecker!Einfach zu machen!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Die Rezepte sind doch gut??. Diejenigen, die maulen können schon kochen, wenn Sie nicht grade das Wasser anbrennen lassen????.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Biggimimi deine Rezepte sind einfach genial - Und wer hier mault der kann wahrscheinlich nicht mal Wasser kochen ??

Antwort von unbekannter Gast:

das glaubst auch nur du , passt da aber zu biggimimi, flechtet nur immer weiter den alten Kochzopf....hier gehört einfach frischer Wind rein in die Rezepte, typisch deutsche Hausfrau..

Geschrieben von unbekannter Gast:

Pistazien sind Nüsse . Man könnte auch andere Nüsse verarbeiten . Nur ein Beispiel - Haselnüsse oder ,oder ,oder .

Antwort von unbekannter Gast:

Danke für die erklerung??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ist mir schade das ich imer wieder nich ales weis was das ist. Ich weis nich was Pistazienkerne sind. Übriegends sied ser lecker.

Antwort von unbekannter Gast:

Ausländer oder schlicht und einfach Rechtschreibschwäche? Zumindest " lecker" klappt??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Immer wieder die Rezepte von biggimimi. Schade gibt es keine anderen?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Rübli-Kuchen vom Blech wird einfach viel zu trocken, da rettet auch der Guss nichts, hier fehlen mir auch die Mandeln...biggimimi, das geht besser, sorry...

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich hab den Kuchen heut gemacht und alle mochten ihn sehr! Die Backzeit war bei uns allerdings fast 60Minuten!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sehr lecker

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 55 Minuten
 

Rübli-Kuchen mit Guss wurde bereits 2841 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




Gewinnspiele
kingsman-the-golden-circle-ab-21-09-im-kino
KINGSMAN: THE GOLDEN CIRCLE - ab 21.09. im Kino!
Zum Kinostart verlosen wir vier stylische Sonnenbrillen von JOOP! im Wert von je 180 Euro! Teilnehmen