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Rhabarbertorte | Torte Rezept auf Kochrezepte.de von Snoopy26011983

 


Rhabarbertorte | Torte

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Zutaten für 12 Portion(en)
100 g   Butter, flüssig
2 große(r)   Eigelb
100 g   Zucker
6 EL   Milch
1 Packung(en)   Vanillezucker
50 g   Speisestärke
150 g   Mehl
2 TL   Backpulver
3 Stk.   Eiweiß
500 g   Rhabarber
50 g   Mandeln, gemahlen

Einfache Zubereitung

  • Die Butter und das Eigelb schaumig rühren, 100g Zucker und die Milch dazugeben und verrühren. Den Vanillezucker, die Speisestärke, das Mehl und das Backpulver unterheben.

    Den Teig bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten backen.

    Das Eiweiß steif schlagen, 150g Zucker dazu geben und den Rhabarber und die Mandeln unterheben.

    Alles auf den Boden geben und nochmals bei 175°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

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Snoopy26011983




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