Regenbogen-Kuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

200 g Margarine
300 g Zucker
300 g Mehl
4 mittlere Eier
1 Packung(en) Backpulver
250 ml saure Sahne
6 Packung(en) Lebensmittelfarben rot,orange,gelb,grün,blau,lila
250 g Puderzucker
4 EL Wasser
1 Hand voll Schokolinsen, bunt

Zubereitung von Regenbogen-Kuchen

Alle Zutaten verrühren (außer die Lebensmittelfarbe). Teile den Teig in sechs Teile, jedes Teil in eine Schüssel geben und eine Lebensmittelfarbe unterrühren.

Die gefärbten Teige nacheinander rund in eine gefettete Springform legen: rot, orange, gelb, grün, blau und außen lila. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad etwa 20 Min. backen.

Kuchen aus der Form nehmen und erkalten lassen, Puderzucker mit dem Wasser zu einem Guss rühren. Den Kuchen mit der Glasur überziehen und mit bunten Schokolinsen verzieren.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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