Loading...Raffinierter Kuchen für einen Fußball-Nachmittag
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zartbitter-Kuvertüre hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen.
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2Eier trennen, Eiweiße steif schlagen, Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Schokoladenmasse zufügen. Eischnee zugeben.
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3Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen, ebenfalls zur Eiermischung geben und alles unterheben. Den Teig in die gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd) bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen herausnehmen, zunächst in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Springform nehmen, stürzen und auskühlen lassen.
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4Fußßball-Schablone auf Pappkarton zeichnen, ausschneiden und auf den Kuchen legen. Kuchen und Puderzucker bestäuben und die Schablonen vorsichtig wieder entfernen.
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