Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Kuchen & Gebäck | 

Raffinierte Lebkuchen-Brownies für das Weihnachtsfest | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Raffinierte Lebkuchen-Brownies für das Weihnachtsfest | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
1 kleine(r)   rechteckige Springform (28 x 18 cm) sowie etwas Fett
150 g   Kuvertüre Fix Zartbitter (Fertigprodukt)
100 g   Butter  

(alternativ: Margarine)

120 g   brauner Zucker
75 g   Honig, flüssig
100 g   Orangeat
150 g   Weizenmehl
2 TL   (gestrichen) Backpulver
2 TL   (gestrichen) Lebkuchengewürz
2 Stk.   Eier Größe M
2 EL   Milch
100 g   gehackte Mandeln
1 EL   gehobelte Mandeln
1 kleine(r)   Tube Zuckerschrift

Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Die Springform fetten. Backofen (Ober-/Unterhitze) auf ca. 180 Grad Celsius vorheizen.
  • 2
    Für den Teig Kuvertüre Fix, Butter oder Margarine, Zucker und Honig in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis das Fett und die Kuvertüre geschmolzen sind. Masse etwas abkühlen lassen. Orangeat fein hacken.
  • 3
    Mehl mit Backpulver und Lebkuchengewürz in einer Rührschüssel vermischen. Übrige Zutaten, außer Orangeat und Mandeln hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) in 23 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Orangeat und Mandeln kurz unterrühren. Den Teig in der Form glatt streichen. Form auf den Rost (Einschub: Mitte) in den Backofen schieben und ca. 22 Minuten backen.
  • 4
    Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
  • 5
    Zum Verzieren die Brownie aus der Form lösen und in ca. 12 gleich große Rechtecke schneiden. Gehobelte Mandeln mit der Zuckerschrift dekorativ auf den Brownies festkleben.


Statt der gehobelten Mandeln könnt Ihr zum Verzieren auch gehackte Mandeln verwenden. Dann einfach etwa 2 EL von den Mandeln für den Teig abnehmen.

Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 45 Minuten
 

Raffinierte Lebkuchen-Brownies für das Weihnachtsfest wurde bereits 80 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
4-adventstuerchen
4. Adventstürchen
Gewinnen Sie 3 x 2 Tickets für die Live-Tour von Chris de Burgh in einer Stadt Ihrer Wahl! Teilnehmen
Ähnliche Rezepte
 
>