Raffaello Torte

Zutaten für 10 Portion(en)

100 g Kokosraspeln
4 Stk. Eier
125 g Butter, flüssig
125 g Zucker
1 Packung(en) Vanillinzucker
100 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Dose(n) Aprikosen
18 Stk. Raffaello
75 g Aprikosenmarmelade
600 g Sahne
2 Stk. Sahnesteif

Zubereitung von Raffaello Torte

Aus 50 g Kokosraspel und Zutaten den Buskuit Boden herstellen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.

Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosenhälften in dünne Spalten schneiden und 4 Konfektkugeln halbieren und beiseite legen. Die übrigen kleinhacken.

Konfitüre erwärmen und auf den Boden verteilen. Aprikosen drauf verteilen und Tortenring um den Boden legen.

500 g Sahne und Sahnesteif schlagen, gehackte Raffaello unterheben und auf den Tortenboden verteilen.

Tortenring entfernen, 100 g Sahne steif schlagen und Torte mit der restlichen Sahne und Aprikosenspalten und den 4 zurückgelegten Konfekthälften garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 400 kcal

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