Dotter und Eiklar trennen. Dotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig rühren.
Schnee und Mehl samt dem Backpulver unterheben. Teig in einem Kuchenblech backen.
Schlagsahne aufkochen, Schokolade darin zergehen lassen, nochmals aufkochen. 3-4 Stunden kaltstellen.
Die Masse anschließend aufschlagen und auf den ausgekühlten Teig streichen.
Kokosraspel nach Belieben darüber streuen.
Tipp: Man kann zwei Esslöffel Mehl weglassen und dafür zwei Esslöffel Kakao zum Teig mischen.
Die Masse war der absolute Hohn. Vermutlich wurde vergessen Gelatine als Bindemittel dazugeben, somit ist die Flüssigkeit wie Saft.. drüberstreichen lässt sich das wohl nicht!
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