Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten für 12 Portion(en)

400 g Zucker
100 g Butter
100 g Grieß
1 kg Quark
1 Prise(n) Salz
6 mittlere Eier
2 mittlere Zitronen
1 EL Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Hand voll Rosinen

Zubereitung von Quarkkuchen ohne Boden

Butter, Eigelb, Zucker und den Saft beider Zitronen schaumig schlagen. Den Quark, Grieß, das Mehl und das Backpulver darunter rühren. Den leicht geschlagenen steifen Eischnee zuletzt unterheben.

Bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) für eine Stunde in den vorgeheizten Ofen geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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