Quarkkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

750 g Quark
5 mittlere Eier
1 Packung(en) Vanillepudding
325 g Zucker
425 ml Milch
100 g Butter, flüssig

Zubereitung von Quarkkuchen

Den Quark, 2 Eier, den Vanillepudding und die 200 g Zucker verrühren und in eine gefettete Springform geben.

Die restlichen Eier trennen.

Von der Milch einen Pudding kochen, dann den Zucker die Butter und die 3 Eigelb unterrühren. Von den 3 Eiweiß Schnee schlagen und vorsichtig unter die Pudding-Masse rühren. Dann das Ganze auf die Quarkmasse geben und den Kuchen bei 200 °C in den Ofen schieben. Das Ganze muss dann noch ca. 50 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Trish_GE

Fragen, Anregungen und Lob

Hm na da bin ich ja mal gespannt, was da raus kommt. Hab in die erste Masse 1 Päckchen Puddingpulver und in die 2. Masse 1 Puddingpulver als Pudding gekocht. Sind also 2 Päckchen.

soll ich nun den puding kochen oder in dien quark geben??

Sry hab mich verschrieben es werden nur 5 eier gebraucht^^

Werden jetzt also 5 oder 7 Eier benötigt??

Hallo, ich habe gestern den Kuchen gebacken und heute ist er alle. War super lecker. Irritierend ist nur die Anzahl der Eier in Quark und Pudding. Oben stehen 5 Eier, gebraucht werden laut Rezept dann 7 Eier.

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von chipivogel

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