Preiselbeer-Schokoladentorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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11. Ofen auf 180 °C vorheizen. Je 100g Butter, Schokolade schmelzen. Eier trennen. 5 Eigelbe, Zucker, Vanillinzucker schaumig schlagen. Schokomischung unterziehen. Eiweiß steif schlagen, mit Mehl unterheben. In eine Form füllen, ca. 50min. backen.
2. Übrige Butter cremig rühren. 2 Eigelb, Puderzucker unterrühren. Übrige Schokolade schmelzen, unterziehen.
3. Tortenboden halbieren, mit Creme füllen. Torte mit Creme überziehen. Preiselbeeren darauf verteilen. Kaltstellen.