Pralinen-Torte

Zutaten für 12 Portion(en)

1 Stk. Tortenboden, dunkel
6 cl Mandellikör
100 g Sirup
50 ml Milch
1 EL Kakaopulver
1 Stk. Vanilleschote
10 Blatt Gelatine
300 g Schokopudding
600 g Sahne
50 g Schokoladenstreusel
12 Stk. Pralinen

Zubereitung von Pralinen-Torte

Den Wiener Boden einmal waagerecht durchschneiden. Einen Teil in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit 4 cl Mandellikör beträufeln und beiseitestellen.

Den Sirup mit Milch, Kakaopulver und Vanillemark erwärmen. Restlichen Likör einrühren. Gelatine nach Anleitung wässern, gut ausdrücken und in dem warmen Sirup auflösen. Den Pudding unterrühren. Die Sahne steifschlagen und ebenfalls unterheben. Zum Schluss die Biskuitwürfel zugeben.

Unteren Wiener Boden auf eine Platte geben und einen Tortenring darumlegen. Creme einfüllen und durchkühlen. Danach Tortenring lösen, den Rand mit Schokostreuseln bestreuen und mit Pralinen garnieren.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/947232/24168/pralinen-torte_20090128071600292_preview.jpg

madisonmeg81

Fragen, Anregungen und Lob

Hallo, kommt die feste Sahne in die warme Fluessigkeit??? Das kann ich nicht verstehen, da sie dann ja wieder fluessig wird.
Und den Pudding nicht aufkochen???????
Wie schmeckt denn das! und dick wird es auch nicht, wenn das Pulver nicht aufgekocht wird.
Ich bitte um Erleuchtung. Danke

Weshalb ist der dunkle Tortenboden auf dem Foto hell? Auch ist er doch 2x durchgeschnitten!?
Ist das Foto on einem anderen Rezept?

Der Sirup richtet sich je nach Geschmack, und dem, was man noch so vorrätig hat :-))))))
Z.B. weiße Schokolade, Karamell, Haselnuss oder Vanille

Was für ein Sirup kommt da rein?

LG Backfee

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von madisonmeg81

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