Butter, Zucker, Vanillemark und Eier schaumig rühren, 150 g erwärmte Kuvertüre ( 70% ), Mehl, Mandeln und Zitronenschalenabrieb dazu geben und glatt rühren.
Mit runder Lochtülle kleine Häufchen auf ein mit Backpapier oder Silikonbackmatte ausgelegtes Blech dressieren.
Bei 180° ( Ober- und Unterhitze ) backen. Nach dem Erkalten mit Marmelade zusammensetzen und halbseitig in dunkle Kuvertüre tauchen.
Nicht zu große Häufchen dressieren, da die Masse beim Backen auseinander fließt.
In der Zutatenliste steht 50g erweichte Korvertüre, in der Beschreibung steht 150g ...
Hallo, die Plätzchen sollen durchgebacken sein ( dauert ca 10 min ).Aber jedes Backrohr ist nicht gleich ! Ausprobieren.
Hallo, dein Rezept gefällt mir sehr gut. Ich würde es gerne nachbacken, nur leider weiß ich nicht, wielange ich die Plätzchen backen soll. Die Zeitangabe fehlt! Gurß
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