Oster-Hasen

Zubereitung von Oster-Hasen

Butter/Margarine und Zucker cremig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Eier dazugeben und schaumig rühren. Amaretto-Bittermandel-Aroma unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und die gefetteten Ausstechformen daraufsetzen. Den Teig auf die Formen verteilen. Sie sollten etwa zur Hälfte mit Teig gefüllt sein, so dass der Teig beim Backen nicht überläuft. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Die Hasen mit dem Messer aus den Formen lösen. Mit flüssiger Kuchenglasur oder Puderzucker garnieren.