Oreo Kekse
Zutaten für
Zubereitung von Oreo Kekse
Puderzucker, Kakaopulver und Vanillearoma verrühren.125 g Butter hinzugeben, sodass ein weicher, aber nicht zu klebriger Teig entsteht (evtl. etwas Mehl hinzugeben). Den Teig leicht durchkneten und eine Stunde kalt stellen.
Dann den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier etwa 2 mm dünn ausrollen und Kreise von 3 cm Durchmesser ausstechen.
Die Kekse auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 175°C backen lassen. Fertige Kekse auskühlen lassen.
Die restlichen Zutaten für die Füllung solange mit dem Mixer cremig rühren, bis die Masse weißschaumig und locker ist.
Jeweils einen Klecks auf einem Plätzchen verstreichen und mit einem weiteren Keks bedecken.
Anmerkung und Kochtipps für Oreo Kekse
Das original Oreomuster entsteht durch sogenannte Cookiestamps, die es hierzulande nur bei Tupperware gibt.
Die Cookies sind sehr süß, für jemand der die amerikanische Küche nicht gewöhnt ist.
Man kann auch weniger Puderzucker nehmen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
Timaree
