Orangencremekonfekt
Zutaten für
36
Portion(en)
Zubereitung von Orangencremekonfekt
Orangenschalen mit der Milch zu einer Paste verrühren, mit den anderen Zutaten (außer Kuvertüre) aufkochen und cremig rühren. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Form (für 36 Stück) mit erwärmter Kuvertüre ausgießen und abstreifen, trocknen lassen. Formen bis knapp unter dem Rand mit der Orangencreme auffüllen, über Nacht kühl stellen. Mit erwärmter Kuvertüre abdecken, einige Stunden kühlen und dann vorsichtig aus der Form klopfen.
Anmerkung und Kochtipps für Orangencremekonfekt
Durch das Kühlen über Nacht bekommt die Creme eine leichte Haut und lässt sich leichter mit der Kuvertüre abdecken.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
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Hagenuss
