Nutella Sterne

Zutaten für Portion(en)

320 g Mehl
3 EL Mandeln, gemahlen
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Ei
100 g Butter
150 g Nutella
25 g Kokosfett
40 g Haselnüsse, gehackt
1 Prise(n) Zimt

Zubereitung von Nutella Sterne

Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver vermischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und zwei Esslöffel nutella schaumig schlagen, Mehlmischung unterrühren und zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, mit einer Sternform Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. acht Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad). Plätzchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

Restliches nutella mit Kokosfett bei geringer Temperatur leicht erwärmen, gehackte Haselnüsse und Zimt unterrühren. Auf die Hälfte der Plätzchen mittig einen halben Teelöffel nutella Haselnuss-Creme geben, mit den übrigen Plätzchen abdecken. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und mit nutella verzieren.

Anmerkung und Kochtipps für Nutella Sterne

Backzeit: ca. 8 Minuten

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 94 kcal 4 g F 9 g KH 1 g E

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Fragen, Anregungen und Lob

Ich würde mal 50 Kekse sagen du Einstein haha :D

an sich schon sehr gut; aber ich musste viel mehr butter nehmen als bei den zutaten beschreiben - sonst hätte ich den teig nicht kneten können :/ aber schon lecker :D

50 kekse denke ich mal du schlaumeier :)

Wie viele Kekse sind das denn, wenn oben angegeben ist 50Portionen? :/

ich finde es sehr lecker und s ist nicht zu süs

super

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