Nutella Mini-Knusper-Cookies
Zutaten für
Zubereitung von Nutella Mini-Knusper-Cookies
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gehackte Haselnüsse mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren und abkühlen lassen. Bananenchips grob hacken. Mehl, Haferflecks, Backpulver und Salz vermischen. Honig, Butter, 100 Gramm Nutella und Ei schaumig schlagen, Mehlgemisch, drei Viertel der karamellisierten Haselnüsse und Bananenchips unterrühren. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Cookies ca. 8-13 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad). Cookies auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, mit dem restlichen Nutella und den karamellisierten Haselnüssen verzieren.
Anmerkung und Kochtipps für Nutella Mini-Knusper-Cookies
Backzeit: 8 bis 13 Minuten
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
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