Nusskuchen

Zutaten für 1 Portion(en)

150 g Butter
175 g Zucker
3 Stk. Eier
100 g Haselnusskerne, gerieben
5 Stk. Mandeln, gerieben
125 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Semmelbrösel

Zubereitung von Nusskuchen

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier trennen und nach und nach das Eigelb zugeben. Nüsse, gesiebtes Mehl und Backpulver mischen und löffelweise in die Creme rühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.

Eine Kastenform von 1 1/2 l Inhalt mit Butter ausstreichen und mit den Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. bei 175 Grad backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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