New York-Cheesecake

Zutaten für Portion(en)

125 g Butterkekse
125 g Butter
1 Packung(en) Vanillezucker
600 g Crème fraiche
50 g Mehl
180 g Zucker
4 Stk. Eier
1 Flasche(n) Vanillearoma
1 Msp Zitronenschalenabrieb
100 ml Sahne
250 ml Crème fraîche

Zubereitung von New York-Cheesecake

Butter schmelzen. Kekse zerkleinern und mit Vanillezucker und Butter mischen. Mischung in eine Springform 24 cm drücken. Frischkäse, Mehl und Zucker mischen. Eier nach und nach unterrühren. Vanillearoma und Zitronenschalenabrieb unterrühren. Sahne steifschlagen und unterheben. Masse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 80min backen. Evtl abdecken. 10 min vor Ende der Backzeit Crème fraîche mit Zucker und Vanillezucker mischen und fertig backen. Ofen ausschalten und über Nacht darin stehen lassen.

Anmerkung und Kochtipps für New York-Cheesecake

New York lässt grüßen!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 90 Minute(n)

1251 x	gelesen
3 x	gespeichert
47 x	gedruckt
1 x	bewertet

bigicooper

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht New York-Cheesecake kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele